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Alipús ist eine Linie aus traditionellen Mezcales, von verschiedenen Brennmeistern an verschiedenen Orten hergestellt, weshalb diese Produkte der jeweiligen Tradition vor Ort entsprechen.
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Alipús ist eine Linie aus traditionellen Mezcales, von verschiedenen Brennmeistern an verschiedenen Orten hergestellt, weshalb diese Produkte der jeweiligen Tradition vor Ort entsprechen. So werden beispielsweise zur Vergärung Fässer aus verschiedenen Hölzern wie Eiche oder Zeder, zur Destillation verschiedene Brennapparate benutzt. Hinzu kommen der Einfluss des Terroirs, also Bodenart, Klima und viele weitere lokale Einflüsse auf den Geschmack des Destillats. Traditionelle Mezcales haben in der Regel zwischen 45% und 50% Vol. Alkohol und sind ungelagert.
| Farbe | Kristallklar. |
|---|---|
| Geruch | Frische Agave, rauchig mit leichter Frucht-Note. |
| Geschmack | Rauchig, nach Gewürzen und süßen Früchten. |
| Besonderheiten | Zweifache Kupferblasen Destillation mit einem Alkoholgehalt von 47% Vol. Hersteller ist Don Joel Antonio Cruz und Familie, Oaxaca, im Anbaugebiet San Juan del Rio, Tlacolula, Oaxaca. Aus 100% Agave de Espadín (Angustifolia). Der Anbau ist kultiviert. Abfüllung im Jahr 2014 (insgesamt wurden 2082 Flaschen hergestellt). |
| Inhalt | 100% Agave Espadín, 47% Vol., 700 ml |
Mit Herz und Leidenschaft betreiben wir unseren Online-Shop bereits seit dem Jahr 2007. Als Familienunternehmen haben wir uns vor allem auf das mexikanische Nationalgetränk „Tequila“ spezialisiert. Wir sehen es als Mission an, unsere Kunden mit einer edlen und exquisiten Auswahl an Produkten glücklich zu machen. Gerne stehen wir Ihnen auch jederzeit für Wünsche und Fragen zur Verfügung.
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Unsere Reise begann 1991 mit unserer Liebe zu Mexiko und seiner Kultur. Im Jahr 2007 setzten wir unseren Traum in die Tat um, den wir seit 2012 in Erinnerung an meinen geliebten Mann Walter mit Herz und Hingabe weitergeführt haben. Nun ist es an der Zeit, Abschied zu nehmen.
Ein herzliches Dankeschön für Ihre Treue, Ihre Begeisterung und Ihre Unterstützung – Sie haben unsere Leidenschaft zu etwas ganz Besonderem gemacht!
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Der Abverkauf unserer Produkte erfolgt ab sofort über unseren Shop oder auch direkt per E-Mail an info@tequila-hacienda.de.
Mit viel Dankbarkeit und den besten Wünschen für Sie,
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