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Mezcal wird hauptsächlich in der Region um die Stadt Oaxaca hergestellt.
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Mezcal wird hauptsächlich in der Region um die Stadt Oaxaca hergestellt. Offiziell dürfen ihn des Weiteren noch die Staaten Guerrero, Durango, San Luis Potosí und Zacatecas produzieren. Die für den Mezcal verwendeten Agaven wachsen vorwiegend im Bundesstaat Oaxaca.Herkunft: El Senorio – Ocotlan – Oaxaca – Mexico.
| Farbe | Dunkler Bernstein. |
|---|---|
| Geruch | Voller Körper, rauchig, nach Agave. |
| Geschmack | Sehr fruchtig, geröstete Agaven, rauchig, trocken, wohlschmeckende Kräuter, milder Pfeffer. Im Mezcal wird die Bourbonnase kombiniert mit angenehmen waldigen Anmerkungen. |
| Besonderheiten | 20 Monate in weissen amerikanischen Eichenfässern gelagert. |
| Inhalt | 100% Agave, 38% Vol., 700 ml |
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