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Offiziell darf sich Porfidio nicht Tequila nennen, seine Herstellung entspricht jedoch denen von 100% Agave Tequilas.
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Porfidio gehört zu den Ultra Premium Tequila und wird in der Destilleria Porfidio, in Puerto Vallarta abgefüllt. Für diesen Tequila wird ausschließlich Agavensaft erster Pressung verwendet, abgefüllt in wunderschönen, mundgeblasenen Kunsthandwerksflaschen mit dem unverkennbaren Kaktus in der Flasche, jede einzeln nummeriert. Um Martin Grassl, Österreicher und Markeninhaber von Porfidio, ranken sich viele Gerüchte. Eines bleibt unbestritten, nach den vielen Auseinandersetzungen mit der CRT und den mexikanischen Gerichten: Offiziell darf sich Porfidio nicht Tequila nennen, seine Herstellung entspricht jedoch denen von 100% Agave Tequilas.
| Farbe | Klar. |
|---|---|
| Geruch | Weich, süßlich, mit würzig blumiger Note. |
| Geschmack | Würzig, rauchig, mit Noten von Kernobst, süßliche Agave. |
| Besonderheiten | Dreifach destilliert. |
| Inhalt | 100% Agave, 39,3% Vol., 700 ml |
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