Beschreibung
Der „Destillerie Productos Finos de Agave“ ist mit dem Clase Azul die perfekte Verbindung aus feinstem Tequila und wunderschöner Glas-Kunsthandwerksflasche gelungen. Für die Herstellung des Tequila Clase Azul werden ausschließlich unbehandelte Agaven verwendet, die mindestens neun Jahre im Hochland „Los Altos“, in der Region von Jesus Maria/Arandas, Jalisco, Mexico heranreifen. Die „Pinas“ werden langsam (ca.72 Stunden!) in traditionellen Steinöfen gegart und unter der Verwendung der firmeneigenen geheimen Kombinationen aus Hefen fermentiert. Während der sorgfältigen Destillierung, um die höchstmögliche Qualität zu erzielen, wird unter Verwendung von Wasser in einem Fünf-Schritte-Prozess der Tequila verfeinert und schließlich mit einer dreifachen Filtration die höchste Qualität erzielt. Später wird der Clase Azul Plata direkt, von den lokalen Handwerkern, in wunderschöne Glas-Kunsthandwerksflaschen in Form eines einzigartigen Dekanters, abgefüllt. Kreiert von den renommierten Künstlern Sergio Camacho (Dekoration) und León Fernandez (Medaillon an der Flasche). Tequila Clase Azul Plata ist zweifach premiert: San Diego Host of the Polished Palate Spirits of Mexico 2nd Annual Tasting Competition: Spirits of Mexico San Diego, CA, Blind competition 2008 Gold Medal + 2008 Best of category.