Beschreibung
Viele Tequila Hersteller rühmen sich mit den Bezeichnungen „natürlich hergestellt“, „nach alter Tradition“, „handgemacht“, wenn es einen Hersteller gibt, der diese Bezeichnung verdient, dann ist es auch das Unternehmen Tapatio (Don Felipe). Sämtliche blaue Agaven werden auf den eigenen Feldern des Tapatio-Unternehmens angebaut und von den eigenen „jimadores“ (Agaven-Ernter) geerntet. Eine strenge Kontrolle garantiert, dass nur die besten und ausgereiftesten Agaven in die Gäröfen kommen. Dafür bürgt Don Felipe mit seinem Namen.