Beschreibung
100% Blue Agave Tequila der in Fässern aus Sauternes- und Cognac-Regionen reift. Mit Excellia entert Eurowinegate jetzt auch das Tequila-Segment. Das Ziel: die Aromen von Wein und Agave in Harmonie zu bringen. Der Destillateur Sebastien Robicquet und der Önologe Bruno de Reilhac sind mit Eurowinegate auch die Macher von Cîroc Vodka und G’Vine Gin. Während Cîroc mit seiner ungewöhnlichen Produktionsmethode für Wirbel in der Vodka-Branche sorgte, war G’Vine Gin mit dafür verantwortlich, dass man im Gin-Segment die neue Kategorie „New Western Dry Gin“ einführte. Eurowinegate-Produkte positionieren sich in punkto Inhalt und Verpackung immer ganz klar im Luxus-Segment. So auch der Premium-Tequila Excellia. Excellia Reposado Tequila ist in Kooperation mit Carlos Camarena, einem mexikanischen Master Distiller, entstanden. Auf sein Konto gehen auch Tapatio und Ocho Tequila. Letzterer hat erstmals den Ansatz von „Single Estate Tequila“ in dieses Segment getragen. Wie man sieht, haben sich hier zwei sehr innovative Partien aus unterschiedlichen Teilen der Spirituosenbranche zur Kollaboration zusammengefunden. Die Besonderheit vom Tequila Excellia Anejo ist neben der hochwertigen Produktion (das Kochen der Agavenherzen in Backsteinöfen und die natürliche Fermentation) die in alten Cognac-, sowie Sauternes-Fässern stattfindende 16 monatige Reifung.