Beschreibung
Tequilera de la Barranca de Amatitan wurde im Jahr 2000 von Doña Ana Rosa Carrillo gegründet und stellt den hervorragenden Tequila “Mi Tierra” her. Tequilera de la Barranca de Amatitan folgt wie alle unsere Hersteller ebenfalls den traditionellen Herstellungsprozess und erfüllt die mexikanische Norm für Tequila. Die Überwachung der Einhaltung der Normen für Agavenanbau, Herstellung und Abfüllung erfolgt durch den Consejo Regulador de Tequila (CRT) NOM 1473. Mit der Gründung wurden auch eigene Agavenplantagen angelegt. Zukünftig wird auf eigene Agaven für die Herstellung des Tequilas zurückgegriffen. Derzeit wird die Agave für den Herstellungsprozess noch teilweise zugekauft. Seit 2006 stehen auch Agaven aus eigenem Anbau zur Verfügung.