Beschreibung
Die Ureinwohner Mexikos, die an der Südseite des Golfes von Mexico lebten (heutige Bundesstaaten: Tabasco und Veracruz), hießen Olmecs. Erst 1929 entdeckte das “Museum of the American Indian“, dass sie eine eigene Kultur waren und weder Vor- oder Nachfahren der Mayas und Azteken. Das Volk OLMEC errichtete, bereits um 1.500 v. Chr. bis 400 v. Chr., also noch vor der Zeit der Mayas, pyramidenartige Bauten. “Olmec“ heißt in der Indianersprache Nahuatl übersetzt: „Leute aus dem Kautschukland“. Da sie in der Lage waren, aus dem Extrakt eines Gummibaumes und einem bestimmten Rebensaft, Gummi herzustellen. Ihnen ist dieser Tequila in der einmaligen rechteckigen Flasche mit den schönen antiken indianischen Motiven gewidmet. Dieser Tequila wurde der Name „Altos“ gegeben, da die Agaven in „Los Altos of Jaliso“ in 2104 m Höhe über dem Meeresspiegel heranwachsen.