Beschreibung
Carlos I (sprich: Carlos Primero) ist ein Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, der nach dem Solera-Verfahren über 12 Jahre in Eichenholzfässern gereift ist. „Solera Brandy“ heißt das Destillat, das aus zu 100% sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt wird, dessen Lagerung, bzw. Alterung später in weißen Eichenfässern stattfindet. Eine für die Qualität besonders erforderliche Eigenschaft eines guten Brandys ist, vor allem den traditionellen Prozess der Alterung beizubehalten. Dieser wird im Fall des Brandy Carlos I Solera Gran Reserva durch den 100-jährigen Prozess „Solera“ erreicht, auf welchen die Hersteller besonders stolz sind, da sie als die Pioniere und weltweit Führenden in dieser Kategorie gelten.