Beschreibung
Die Porfidio Reposado Collectors Edition besteht nicht nur zu 100% aus blauer Agave, sondern soll auch die meisten anderen Tequila-Marken auf dem heutigen Markt übertreffen. Sie gilt als „100% blaue Agave Super-Jalisco“. Diese seltene Tequila-Sorte enthält nur halb so viel Methanol wie andere Tequilas und wird durch enzymatische Hydrolyse hergestellt, nicht durch Hitzehydrolyse. Die Porfidio Reposado Collectors Edition ist keineswegs traditionell. Sie wird mit deutschen Hollstein-Destillierapparaten destilliert und nicht wie die meisten anderen Tequilas mit mexikanischen Destillierkolben. Die Porfidio Reposado Collectors Edition reifte während ihrer gesamten Reifezeit in unbenutzten Eichenfässern. Andere Marken verwenden unbenutzte Eichenfässer nur zur Verarbeitung des Tequilas. Für diesen Tequila wird ausschließlich Agavensaft erster Pressung verwendet. Porfidio gehört zu den Ultra Premium Tequila und wird in der Destilleria Porfidio, in Puerto Vallarta abgefüllt. Die Flasche der Porfidio Reposado Collectors Edition wurde mundgeblasen, und auf dem Markt gleicht keine Flasche der anderen. Eine beeindruckende Ergänzung für das Tequila-Sammlerregal. Genießen Sie diesen Tequila pur oder bereiten Sie eine einfache, fantastische Margarita von Grund auf neu zu.
Um Martin Grassl, Österreicher und Markeninhaber von Porfidio, ranken sich viele Gerüchte. Eines bleibt unbestritten, nach den vielen Auseinandersetzungen mit der CRT und den mexikanischen Gerichten: offiziell darf sich Porfidio nicht Tequila nennen, seine Herstellung entspricht jedoch denen von 100% Agave Tequila. Die Miniatur des Porfidio Royal Blue Ceramic Reposado ist ein echtes Sammlerstück und wird nicht mehr hergestellt!