Beschreibung
Herausragender, höchst finessenreicher Rum, aus der Serie Plantation. Diese Rums sind rare Schätze von unabhängigen Destillen, die meistens in den dazugehörigen Zuckerrohrfeldern liegen und auf ihre eigene traditionelle Art produzieren. Plantation-Rums reifen nach der Destillation in Holzfässern aus Limousin-Eiche, in denen vorher Cognac, Armagnac oder Whisky gelagert wurde. Cuvée aus Column Still und Pot Still, Blend von 2 Destillerien, Fermentation ca. 72 Stunden, nach traditionellen Methoden gebrannt, in gebrauchten Bourbon-Fässern gereift.