Beschreibung
Herausragender, höchst finessenreicher Rum, aus der Serie Plantation. Diese Rums sind rare Schätze von unabhängigen Destillen, die meistens in den dazugehörigen Zuckerrohrfeldern liegen und auf ihre eigene traditionelle Art produzieren. Plantation-Rums reifen nach der Destillation in Holzfässern aus Limousin-Eiche, in denen vorher Cognac, Armagnac oder Whisky gelagert wurde. 100 % Column Still, schöne Eleganz dank kurzer Fermentation von nur 48 Stunden. Die für Nicaragua typische Double-Ageing-Reifetechnik bringt eine reiche Palette köstlicher Aromen hervor.