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Den Porfidio Single Cane Plata Overproof erhält man durch die 4. Destillation des Porfidio Single Cane Plata Triple Distilled.
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Den Porfidio Single Cane Plata Overproof erhält man durch die 4. Destillation des Porfidio Single Cane Plata Triple Distilled. Durch diese 4. Destilation steigt der Alkoholgehalt auf 70 % Vol. Dieser sehr geschmacksintensive Rum sollte entweder zum Mixen oder zum Parfümieren verwendet werden, durch die entsprechende Zugabe von etwas Wasser ist dieser starke Rum auch pur ein Genuss, in edler handgeblasener Flasche, jede Flasche ein Unikat!
Wie bei Ultra-Premium-Olivenöl, wird nur die erste Pressung der Zuckerrohr-Faser für die Produktion von Porfidio Single Cane Rum verwendet. Bei Porfidio wird der frisch gepresste Saft während der Pressung nicht mit Wasser gestreckt, denn dies würde die Qualität des Zuckerrohr-Saftes erheblich reduzieren. Aus frischgepresstem Saft, der 100% aus Zuckerrohr besteht, wird aus 30 bis 40 kg frischem Zuckerrohr (unverdünnt und pur) nur ein Liter Zuckerrohr-Geist in höchster Qualität gewonnen. Und daraus wird dann ein Geschmackserlebnis hergestellt, nämlich der Porfidio Single Cane Rum.
| Farbe | Kristallklar. |
|---|---|
| Geruch | Fruchtig bis süss, delikate Zuckerrohraromen. |
| Geschmack | Ausgesprochen feines und fruchtiges Aroma mit leichter Süße. |
| Besonderheiten | Ungelagert, 4-fach destilliert. Aus frisch gepressten Saft von Zuckerrohr, unverdünnt und 100% pur. |
| Inhalt | 70% Vol., 700 ml |
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