Beschreibung
Der Rum Zacapa Centenario Anejo XO Sistema Solera aus Guatemala, Quetzaltenango, wird seit 1976 produziert. In alten, ausgebrannten Bourbon-Eichenfässern gelagert, wird sein exquisites Aroma erst durch die nochmalige Lagerung in spanischen Sherryfässern verfeinert. Dieser 25-jährige Reifeprozess findet in den Bergen Guatemalas in 2300 m Höhe statt, dort reift er zu einem der weltbesten Rums heran. Zur Herstellung wird frisch geerntetes Zuckerrohr (Virgin Cane Honey) verwendet.