Beschreibung
Tia Maria wird aus jamaikanischem Rum und Blue Mountains* Kaffeebohnen (*Gebirge auf der Insel Jamaika), Vanille und verschiedenen Gewürzen hergestellt. Die Herstellung dieses Likörs hat eine über 300 Jahre alte Tradition. Der Name Tia Maria heißt einfach übersetzt „Tante Maria“. Der Sage nach rettete die Zofe einer Adeligen, dieses Rezept während des Kolonialkrieges im 18. Jahrhundert vor dem Feuer, dessen Herrin benannte dann diesen exquisiten Likör nach ihrer treuen Zofe Maria. Tia Maria genießt man pur, mit Milch, auf Speiseeis, on the Rocks, im Kaffee, oder er wird auch als Zutat für Cocktails verwendet. Sein volles und weiches Aroma erhält der „Tia Maria“ durch das köstliche Zuckerrohrdestillat, den Jamaika Rum, und durch den berühmten Blue Mountains Kaffee.