Mezcal San Cosme Joven Blanco 0,7l

Beschreibung

Mezcal SAN COSME Joven / Blanco wird als „Perfect Serve“ pur und mit einigen Orangenscheiben angeboten. Wirklich authentisch-mexikanisch wird der Genuss dann, wenn die Orangenscheiben mit dem typischen, rot-bräunlichen Wurmsalz aus Oaxaca bestreut werden. Daneben eignet sich SAN COSME aber auch hervorragend für zahlreiche Cocktailkreationen. Echte Mexikaner sagen stolz: „Mezcal ist heute das, was Tequila vor 100 Jahren einmal war“ – Ein klares, ursprüngliches, handgemachtes Destillat aus 100% Agave. Der „echte Geschmack Mexikos“. Dabei wissen viele deutsche Verbraucher gar nicht, dass der Tequila auch ein Mezcal ist, nur eben aus einer bestimmten Agavenart hergestellt. Der Mezcal hingegen kann aus mehreren Agavenarten produziert werden und wird – im Unterschied zu vielen industriellen Tequilas – noch immer mit traditionellen Methoden hergestellt. Mittlerweile liegt Mezcal immer stärker im Trend und sowohl in Los Angeles als auch in New York City und Berlin haben bereits die ersten reinen Mezcal-Bars, sogenannte Mezcalerias, eröffnet. Auch in Deutschland ist der Trend angekommen, so konnte man auf den Messen ANUGA und BARCONVENT wieder einige neue Mezcalanbieter und –marken entdecken. Mezcal SAN COSME kommt aus Santiago Matalán im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca. In der dortigen Hacienda von Juan José Mendez wird seit 1875 Mezcal produziert. Auch SAN COSME BLANCO oder auch Joven, der ein sogenannter „weißer“ oder „junger“ Mezcal ist, da er nicht in Fässern gelagert, sondern nach Filtration und Proof direkt in Flaschen abgefüllt wird. SAN COSME wird zu 100% aus der Agavenart Angustifolia Haw (Espadín) gemacht.