Tequila Calle 23 Blanco NEU! 0,7l

Beschreibung

Die Mixability ist für den Calle 23 Tequila (aus 100% blauer Agave) besonders hoch, sowohl im Zusammenspiel mit Süße als auch mit Säure kommt dieser Tequila spielend klar, ohne dass sein Charakter verloren geht. Der Calle 23 Blanco ist die erste Wahl für Tequila-Puristen, neben dem typischen Agavengeschmack sind jedoch auch Anklänge von Äpfel und Birnen vorhanden, gerade im Nachhall und Abgang. Er ist pur zu genießen, aber auch in klassischen Margaritas spielt er seine Trümpfe aus. Verbunden mit der Säure von Zitronen oder Limetten spielt er seine Dominanz aus und so behält jede Margarita auch den typischen Agaven-Charakter. Die Frische und Fruchtigkeit spielt dabei Hand in Hand mit dem Charakter der genutzten Agaven.

Durch den Erfolg in Frankreich, England und Spanien inspiriert, kommt Tequila Calle 23 nun endlich nach Deutschland. Dort mixen viele bekannte international angesehene Bartender auf Grund des guten Geschmacks, der gestandenen Mixability und schließlich einen guten Preis für einen 100% Agave Tequila.

Entstanden ist Calle 23 durch Sophie Decobecq, einer der wenigen weiblichen Tequileras in Mexiko in einer sonst traditionell männlich geprägten Gesellschaft. Sophie ist studierte Biochemikerin und hat sich schon in jungen Jahren in Tequila und die Umgebung, in der er hergestellt wird, verliebt. Ihre Leidenschaft gehört seitdem dem Agavenbrand. Vor mehr als 10 Jahren ist sie schließlich dann auch nach Mexiko ausgewandert, um ihre Leidenschaft weiter zu nutzen. Calle 23 wird in Zapotlanejo also im östlichen Hochland des Agaven-Anbaugebiets im Hochland von Jalisco hergestellt. Dort bringt das Terroir (die Bodenbeschaffenheit) besonders fruchtige und süße Agaven hervor, denn genau diese Agaven wurden von Sophie Decobecq ausgewählt, um damit einen besonderen Tequila zu schaffen, eben Calle 23. Die Agaven wachsen dort zwischen 7 und 10 Jahren.

Überzeugen Sie sich selbst, probieren Sie unseren Calle 23 und schon bald werden Sie davon überzeugt sein!